Enitan Agidee, coach capillaire au Healthy Hair Studio, déclare: "Les œufs, le yaourt grec et la mayonnaise sont en effet des protéines d'un point de vue nutritionnel, car ils contiennent des acides aminés. Cependant, ils ont peu d'impact sur la structure des cheveux, car ces acides aminés ne sont pas hydrolysés ". Essentiellement, la protéine hydrolysée a subi un processus spécifique pour transformer les grosses molécules en molécules plus petites qui sont capables de pénétrer les mèches de cheveux, améliore la structure des cheveux et de la protection contre les agressions quotidiennes, comme les dommages causés par le soleil et la manipulation constante. Selon Enitan, les molécules de protéines des œufs sont tout simplement trop grosses pour avoir sans effet. "Elles ne peuvent pas aider à réparer la kératine endommagée ou à remplacer", dit-elle.